Hemos salido de Linares dirección A-312. Sin abandonar esta vía, hasta llegar  a Castella pasaremos por Arquillos, Navas de San Juan etc... Seguiremos hasta encontrarnos un desvío a nuestra derecha que indica la entrada a  Castellar (JA-8101), en el que continuaremos hasta la llegada al parque del Municipio. Dejamos allí el coche, caminamos hacia su interior y llegamos en el centro del Municipio en la Plaza donde podremos ver la Torre del castillo (parte del Ayuntamiento) y su Parroquia. Si seguimos calle abajo nos encontramos con su otra iglesia, podemos pasear por el Municipio, contemplar las numerosas casas señoriales y ver las maravillosas vistas  que lo rodean. Si podemos, subiremos a la torre para apreciar mejor sus paisajes. Salimos hacia  Sorihuela del Guadalimar por la A-312, la entrada a este municipio se encuentra a nuestra derecha.

Carretera de: Linares A-312 y salimos en el cruce a la JA-8101 hacia Castellar, en Castellar por la A-312 a Sorihuela del Guadalimar, desde Sorihuela del Guadalimar A-312 y salimos en el cruce a la JA-9105 y salimos en el cruce a la JA-9102 hacia Chiclana de Segura, desde Chiclana de Segura por la JA-9101 y salimos en el cruce a la A-6203 hasta el cruce con la A-312 en Castellar.

Decimos de... Castellar se encuentra ubicado en la Comarca de El Condado en la zona noreste de la provincia de Jaén, en la cima de una montaña a unos 750 metros de altitud aproximadamente. Castellar limita con los términos de Castellar y Villamanrique, Montizón, Chiclana de Segura y Sorihuela de Guadalimar.

.Los orígenes de Castellar datan de la Edad del Cobre y la Edad del Bronce. El asentamiento más importante en este municipio lo constituye el Santuario Ibérico le la Cueva de Lobera. Con el nombre de monotes o mingos se conocían en Castellar los exvotos de bronce ibérico que se depositaban en los Santuarios.
Este municipio contó con una pequeña fortaleza medieval, de la que apenas han quedado restos.
Castellar pertenecía anteriormente a Santisteban del Puerto. En 1226 Fernando III la conquistó. Durante la Edad Media y Moderna estuvo ligada a la Casa de los Benavides de la que dependió hasta 1818.

Debemos ver ... la Ermita de la Consolación en la que se encuentra la patrona del municipio; se conserva la portada en piedra de la torre del homenaje del castillo de Castellar, construido en mampostería. El edificio mejor conservado es la Iglesia de la Encarnación del siglo XIV, que fue levantada sobre el antiguo recinto defensivo.

Por último, entre los Palacios de este municipio, destacaremos la Casa de los Duques de Medinaceli con portada adintelada y una decoración vegetal y geométrica, y la Casa de los Benavides.

Si estamos por allí, disfrutaremos de..
Festividad de San Antón, en el mes de enero,durante la que se encienden hogueras.
Fiesta de San Benito, el 21 de marzo; la imagen de San Benito, Patrón de Castellar es llevada a su ermita situada muy cerca del municipio. Luego, en el mes de agosto la imagen es llevada otra vez a Castellar.
Festividad de San Marcos, el 25 de abril.
Festividad de la Patrona de la Villa, Santísima Virgen de la Consolación, en el mes de mayo.
Celebración de la Natividad de la Virgen, anteriormente se celebraba el 8 de septiembre pero se pasó al 15 de agosto; en esta celebración hay encierros de toros por la noche.

Si queremos ir

MUSEO DE ARTE IBÉRICO

Historia y arqueología local.  En la exposición se exhiben restos arqueológicos hallados en el Santuario Ibérico de la Cueva de la Lobera. La colección es su mayoría por estatuillas votivas de bronce, así como puntas de flecha, hachas o recipientes de cerámica.

Palacio Ducal de Medinacelli

953 46 00 05

Jueves, sábados, domingos y festivos. De 11.00 a 14.00 y de 17.00 a 19.00

 

Y para degustar... Castellar es el municipio que produce los mejores espárragos de la provincia, éstos son preparados en vinagrillo o con "cabetes" que son las habas tiernas o en tortilla.
Entre sus platos tradicionales, destacan los calandrajos con hierbabuena, liebre o bacalao, conocidos también como andrajos, harapos...., y el ajoharina que consiste en un guiso de verduras con patatas, harina y pimentón.
De sus matanzas, sobresale el ajopringue, hecho con el hígado del cerdo.
En el término de Castellar se preparan y se distribuyen mariscos de una gran calidad.